SCHINKENSPEZIALITÄTEN

  

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Lachsschinken 500 g

Lachsschinken 500 g

Bekömmlicher Lachsschinken vom Schwein



Zutaten:
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit)
Maltodextrien, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, E330,
Antioxidationsmittel E301, Natürliche Aromen, Zucker
 

 


8,70 EUR
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Nussschinken 600 g

Nussschinken 600 g

Zutaten:
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit)
Maltodextrin, Dextrose, Natriumchlorid, Geschmacksverstärker E 621,
Konservierungsstoff E 252, E 330, Antioxidationsmittel E 301, Gewürzextrakte


 

9,75 EUR
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Schinkenspeck 700 g

Schinkenspeck 700 g

Der Schinken der Schweinehüfte, wird trocken gesalzen, danach im Buchenrauch geräuchert und gereift. Anders als in der Industrie wird nicht im Spritzpökelverfahren gearbeitet, sondern auf Qualität statt Quantität gesetzt und auf  traditionelle Art und Weise gearbeitet.
Der kleine feine Unterschied, den man schmecken, riechen und fühlen kann.

Zutaten:
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit)
Dextrose, Zucker, Gewürze, Maltodextrin, E330, E334,
Antioxidationsmittel E301, nat. Aromen

 

10,15 EUR
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Räucherlende gefüllt 550 g

Räucherlende gefüllt 550 g

Die etwas andere Lende - fein und würzig - gefüllt mit Bratwurstmasse.
Der Artikel wird vakkumiert verschickt, beim Kauf handelt  es sich um eine halbe Lende.

Zutaten:
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Maltodextrien, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, E330, Antioxidationsmittel E301 E316, Stabilisator E450, Natürliche Aromen, Zucker, Lactose, Starterkulturen, Gewürze, Senfmehl, Gewürzextrakte(Trägerstoff Dextrose, Siedesalz)

 

10,55 EUR
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Räucherlende ungefüllt 410 g

Räucherlende ungefüllt 410 g

Ungefüllte Lende vom Schwein.
Mild und zart, mit Buchenspänen geräuchert.

Zutaten:
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit)
Maltodextrien, Dextrose, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat,
E330, Antioxidationsmittel E301, Natürliche Aromen, Zucker
 

7,40 EUR
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