Räucherlende gefüllt 550 g

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Die etwas andere Lende - fein und würzig - gefüllt mit Bratwurstmasse.
Der Artikel wird vakkumiert verschickt, beim Kauf handelt  es sich um eine halbe Lende.

Zutaten:
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Maltodextrien, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, E330, Antioxidationsmittel E301 E316, Stabilisator E450, Natürliche Aromen, Zucker, Lactose, Starterkulturen, Gewürze, Senfmehl, Gewürzextrakte(Trägerstoff Dextrose, Siedesalz)


Nährwerte für 100 g
Brennwert: 490 kJ
Kalorien: 117 kcal
Protein: 22 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,3 g
Fett: 3,3 g
Broteinheiten: 0

Verpackungsart: lose in E 2



 
Zusatzstoffe: E-Nummer (n) Allergene Bestandteile enthält ?*
Farbstoff   Glutenhaltiges Getreide    
Konservierungsstoff Natriumnitrit Eier    
Antioxidationsmittel Ascorbinsäure Erdnüsse    
Emulgator   Milch    
Verdickungsmittel   Sellerie X  
Stabilisator   Sesam    
Geschmacksverstärker   Lupinen    
Säurungsmittel   Krebstiere    
Säureregulator   Fisch    
modifizierte Stärke   Soja    
Süßstoff Saccharose Schalenfrüchte    
Produktgruppe:             Gläser
Leitsatzziffer:

Lagerbedingungen:       bei max 7 C°
                                                                                                         
Geruch                          würzig
Geschmack                  deftig würzig
Farbe                            hell
Konsistenz                  schnittfest

Chemische Vorgaben

Mikrobiologische          Gesamtkeimzahl              nicht bestimmt
Vorgaben  (KBE/g)        Enterobacteriaceae          nicht bestimmt
Milchsäurebakterien        nicht bestimmt Hefe        nicht bestimmt
Schimmelpilze                nicht bestimmt
Salmonellen                    nicht bestimmt
Listerien                         nicht bestimmt
Senf X  
Sulfite    
Weichtiere    
* ? = Kann Spuren enthalten
Aufgrund des Produktionsprozesses kann eine Verschleppung von allergenh. Komponenten in brachenüblichen Mengen weder von uns noch von unseren Lieferanten ausgeschlossen werden.
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