Blutwurst im Krausdarm geräuchert 415 g

Die Hausmacher Blutwurst ist die rustikale Variante der Blutwürste. Ihren Ursprung hat Sie in der Hausschlachtung und wird heute noch bei uns so hergestellt wie man es
von früher kennt.

Zutaten:
Schweinefleisch 45 %; Speck; Schwarten; Schweineblut 10 %; Schweineleber;Zwiebel;
Nitritpökelsalz (Kochsalz Konservierungsstoff Natriumnitrit); Gewürze;Gewürzextrakte;
Dextrose; Glucosesirup; Antioxidationsmittel E 316; E 330; Majoran thüringisch
 

 

 Nährwerte:      100g enthalten durchschnittlich

Kalorien 379
Fett (g) 35
gesättigte Fettsäure (g) 13
ungesättigte Fettsäure(g) 3,5
einfach ungesättigte Fettsäure (g) 16
Cholesterin (mg) 120
Natrium (mg) 680
Kalium (mg) 38
Kohlenhydrate(g) 1,3
Ballaststoffe (g) 0
Zucker (g) 1,3
Protein (g) 15